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Office de table - Eichenweinfass Hervé Villemade Nächstes Produkt

Spezialpreis : 370,00 € Normalpreis : 370,00 €

Das Office de Table, wahres Oxymoron, sieht ein professionelles Werkzeug vor, das elegant genug ist, um auf einen Gourmet-Tisch gestellt zu werden. Dank seines konischen Griffs bietet er einen guten Halt. Die traditionelle Montage der drei gehämmerten Edelstahlnägel unterstreicht die zivilisierte Linie.

Echte technologische Revolution, Edelstahl 14C28N * sorgt für eine außergewöhnliche und langlebige scharfe Schneide. Wir empfehlen Ihnen jedoch, Ihre Schneide regelmäßig mit einem ovalen Schärfstahl zu pflegen.
*Stickstoff verstärkt

Um diesen Griff zu realisieren, verwendete Atelier Perceval das Innere von Eichenweinfässern von seinen Winzerfreunden.
Der Lauf, der für dieses spezielle Messer ausgewählt wurde, wurde früher mit Cheverny Les Ardilles 2017 von Hervé Villemade gefüllt.

Nicht spülmaschinenfest. 
Unsere Messer haben eine lebenslange Garantie.
Nicht vertragliches Foto, jedes Messer ist ein Unikat.

Erhältlich in Schachtel mit 4 Messern.

Tafelmesser mit Flachzapfen, verschraubt.
In unserer Werkstatt in Thiers wird von Hand zusammengebaut, poliert, geformt, veredelt und geschärft.

Abmessungen: 230 mm x 20 mm x 11 mm 
Gewicht: 78 g

Klinge: Abmessungen: 120 mm x 20 mm x 2,5 mm Edelstahl 14C28N (Sandvik) - Tieftemperaturbehandlung 
Rockwell-Härte: 59 HRC
Langsam geschliffen und unter Verwendung traditioneller Techniken mit gereinigtem Büffelleder poliert.

Griff: 
Abmessungen: 110 mm x 20 mm x 11 mm 
Material: Eichenweinfass Hervé Villemade
Montiert mit gehämmerten Stiften Edelstahl.

à faire

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Perceval Messerschmiede-Werkstatt entdecken

Atelier Perceval
20 avenue des États-Unis
63300 THIERS FRANCE
claire@couteau.com
TEL. +33 4 73 80 19 19

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Friday: 9:30am - 00:30pm

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