Geschmiedetes Slicermesser

Eisenholz-Maserknolle
Eisenholz-Maserknolle (Olneya Tesota, auch Palo Fierro genannt) ist einer der ikonischen Werkstoffe bei Perceval. Es gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und kann nur verarbeitet werden, wenn es natürlich abgestorben und vor Ort ca. 3000 Jahre lang getrocknet ist. Es handelt sich um ein halbfossiles, natürlich dunkles Holz mit ausgeprägter Maserung.

Le couteau de cuisine trancheur cuisinier forgé a pour fonction de trancher jambon, rôtis, et viande.


    • Lame
      Material(e) :
      Halb-rostfreier Stah
    • Manche
      Material :
      Eisenholz-Maserknolle

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