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Diese Gabel aus den Knorren von Wüsteneisenholz aus Arizona, einem stabilen und unverweslichen Werkstoff, ist hochgradig technisch und belastbar.
Fleischgabel aus geschmiedetem Edelstahl 4116. Montage mit verdünntem Flacherl und Schrauben mit Nietenmosaik.
Länge der Zinken: 18 cm
Grifflänge: 14 cm
Breite: 25 mm
Stärke: 18 mm
Werkstoff: Knorren aus Wüsteneisenholz aus Arizona
Herstellung in Frankreich
Spitze Zinken
Précautions :
- Les couteaux de cuisine Perceval ne passent pas au lave-vaisselle.
Conseils d'entretien :
- Les couteaux de cuisine Perceval se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir). Il ne faut jamais utiliser de tampons abrasifs qui créent des rayures profondes et dépolissent la lame du couteau. Un rinçage à l'eau tiède avant un essuyage et un rangement soigneux garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
- Un affûtage régulier avec un fusil ovoïde aux striures fines est recommandé pour conserver un tranchant d'origine durable dans le temps.
Nous préconisons un affûtage dans notre atelier une fois par an.
N'hésitez pas à visionner notre vidéo sur Youtube pour savoir comment aiguiser votre couteau au fusil
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