Le Grand

Eisenholz-Maserknolle

„Le Grand“, Klappmesser


Eisenholz-Maserknolle (Olneya Tesota, auch Palo Fierro genannt) ist einer der ikonischen Werkstoffe bei Perceval. Es gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und kann nur verarbeitet werden, wenn es natürlich abgestorben und vor Ort ca. 3000 Jahre lang getrocknet ist. Es handelt sich um ein halbfossiles, natürlich dunkles Holz mit ausgeprägter Maserung.

Das von unserer Manufaktur entworfene Modell „Le Grand“ ist ein Beispiel für die Alchimie der Messer von Perceval. Die ziselierte Silhouette und die edlen Werkstoffe erinnern an die Eleganz des 18. Jahrhunderts Das Messer erinnert als Ode an die gute Küche an Festmahle wie zu Zeiten von Rabelais, an Schlemmermähler und hat zum unverzichtbaren Hilfsmittel eines jeden „Bon Vivant“ entwickelt.


Genießen Sie das Gefühl des Besonderen!


    • Générale
      Messerabmessungen :
      258 mm x 18 mm x 14 mm
    • Lame
      Abmessungen der Klinge :
      117 mm x 19 mm x 2,5 mm
      Stahlsorte :
      19C27 Stahl (Sandvik) - kryogenisch gehärtet.
      Rockwell-Härte :
      57 HRC
      Techniken :
      Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert.
      Montage mit Innensechskantschrauben.
      Montage mit Kugellagern.
      Material :
      Halb-rostfreier Stah
    • Manche
      Griffabmessungen :
      136 mm x 18 mm x 14 mm
      Material :
      Eisenholz-Maserknolle

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