Geschmiedetes Filetiermesser flexibel

Eisenholz-Maserknolle
Eisenholz-Maserknolle (Olneya Tesota, auch Palo Fierro genannt) ist einer der ikonischen Werkstoffe bei Perceval. Es gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und kann nur verarbeitet werden, wenn es natürlich abgestorben und vor Ort ca. 3000 Jahre lang getrocknet ist. Es handelt sich um ein halbfossiles, natürlich dunkles Holz mit ausgeprägter Maserung.

Le couteau de cuisine filet de sole permet de lever les filets de poisson avec précision.


    • Lame
      Material(e) :
      Halb-rostfreier Stah
    • Manche
      Material :
      Eisenholz-Maserknolle

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