• Le Grand - Kohlefaser / Damast
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Le Grand Le Grand - Kohlefaser / Damast

Wie die klassische Kohlefaser ist auch diese Version etwas anders aufgebaut und weist eine hohe Schlag- und Kratzfestigkeit auf.

Das von unserer Manufaktur entworfene Modell „Le Grand“ ist ein Beispiel für die Alchimie der Messer von Perceval. Die ziselierte Silhouette und die edlen Werkstoffe erinnern an die Eleganz des 18. Jahrhunderts Das Messer erinnert als Ode an die gute Küche an Festmahle wie zu Zeiten von Rabelais, an Schlemmermähler und hat zum unverzichtbaren Hilfsmittel eines jeden „Bon Vivant“ entwickelt.


Genießen Sie das Gefühl des Besonderen!

878,00 € Steuer inkl.
    • Générale
      Messerabmessungen :
      258 mm x 18 mm x 14 mm
      Gewicht :
      1.1 Kg
    • Lame
      Abmessungen der Klinge :
      117 mm x 19 mm x 2,5 mm
      Stahlsorte :
      19C27 Stahl (Sandvik) - kryogenisch gehärtet.
      Rockwell-Härte :
      57 HRC
      Techniken :
      Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert.
      Montage mit Innensechskantschrauben.
      Material :
      Halb-rostfreier Stah
    • Manche
      Griffabmessungen :
      136 mm x 18 mm x 14 mm
      Material :
      Kohlefaser/Damast

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  • 100% Made in France

    Alle Messer von Perceval werden
    in Thiers in Frankreich hergestellt.

  • 100% sichere Zahlung

    100% sichere Zahlung mit Mastercard,

    Visa und Paypal

  • Anerkanntes Know-how

    Ein handwerkliches Know-how getragen

    von erfahrenen Messerschmieden